무더운 늦여름, 시원하고 달콤한 수박만큼 매력적인 과일이 또 있을까요? 하지만 마트에서 수박을 고를 때마다 "이게 정말 달까?" 하는 고민에 빠지곤 하죠. 게다가 수박을 사도 그냥 썰어 먹기만 하니 금세 질려버리고요. 오늘은 늦여름 수박을 제대로 고르는 비법과 함께, 색다른 수박 요리로 여름 홈파티를 더욱 특별하게 만드는 방법을 알려드릴게요!🌞 늦여름 수박의 매력8월 말에서 9월 초, 늦여름 수박은 한여름 수박과는 다른 특별함이 있어요. 오랜 기간 햇살을 받아 당도가 절정에 달하고, 아삭한 식감과 진한 단맛이 조화를 이룹니다. 특히 이 시기 수박은 가격도 합리적이어서 다양한 요리에 활용하기에도 부담이 없죠.높은 당도: 브릭스 12도 이상의 깊은 단맛아삭한 식감: 과육이 단단하고 신선함합리적 가격: 한여..